一、老浦家品牌介紹
宣威火腿罐頭創始人火腿大王浦在廷先生創立,極具美譽度的火腿品牌,生產宣威火腿及火腿系列產品/火腿餡料/鮮花餅餡料/浦佳月餅/浦佳鮮花餅等食品的企業。
云南省宣威市浦記食品有限公司于2005年成立,旗下設有老浦家。為傳承宣威歷史文化,創品牌優勢,重鑄宣威雄風而不懈奮斗。如今公司已建成上萬平方米的生產車間、庫房及現代化企業研發中心,擁有廠內職工186人,銷售人員200余人。
浦在廷(1871—1950),宣威榕城鎮人,學名浦鐘杰。浦在廷是鄧小平夫人卓琳的父親。電視劇《商賈將軍》原型。浦在廷不僅是云南宣威火腿罐頭的創始人,更是一個抱著“實業救國”理想,積極擁護、支持、參加孫中山革命事業的熱血志士。1950年,因病逝世,終年80歲。
一個吃過正宗宣威火腿的妹子心聲,正宗的宣威火腿是什么樣?就是臘肉,不,不,不。它由于獨特的地理環境,秘制的腌制方法和發酵時間久各種條件而形成。它不僅味道醇香獨特,它是火腿中的典范,什么能堪稱為典范?從古到今中國是一個文化源遠流長的古國,在文化歷史長河中留下不少文化典范讓后人追念,因此,宣威火腿它是文化凝聚出來的美食典范,享用宣威火腿是味覺上極致的享受,更能深刻感受文化典范之傳承。為什么稱為文化之典范?浦在廷作為宣威火腿的創始人,在國家為難之時他用實際行動伸出援助之手,孫中山曾和他打過家道,曾贈與他:“急公好意”四字,他是一個有文化,有遠見,有報復的人物。
宣威火腿與浦氏有什么關系?浦在廷是宣威火腿的弘揚者和推動者,所以說浦氏在宣威火腿的歷史進程中起到了很大的推動作用,浦在廷就是當年鼎鼎大名的火腿大王和商賈將軍,為宣威火腿事業做出了非常杰出的貢獻。
浦在廷1871年農歷5月5日(端午節)出生于出生在云南宣威的一個書香門第家庭。其父浦春瀾是清朝光緒乙酉科拔貢,在當地開書館教學,并親自教自己的四個兒子學習,希望他們科舉進身。而浦在廷排行第二,不愿意走科舉之路。
1885年,浦在廷14歲時向父親提出參加馬幫當趕馬人,遭到父親的嚴詞拒絕。不得已,他幾次跟著馬幫偷偷地走了,又幾次被抓回來。倔強的浦在廷決心趕馬幫,闖出自己的事業,最后父親沒有辦法只好同意了兒子的決定。
宣威火腿的市場定位、宣威火腿品牌定位:真正的宣威火腿是什么?就是臘肉,不,不,不。它由于獨特的地理環境,秘制的腌制方法和發酵時間久各種條件而形成。它不僅味道醇香獨特,它是火腿中的典范,什么能堪稱為典范?從古到今中國是一個文化源遠流長的古國,在文化歷史長河中留下不少文化典范讓后人追念,因此,宣威火腿它是文化凝聚出來的美食典范,享用宣威火腿是味覺上極致的享受,更能深刻感受文化典范之傳承。為什么稱為文化之典范?浦在廷作為宣威火腿的創始人,在國家為難之時他用實際行動伸出援助之手,孫中山曾和他打過家道,曾贈與他:“急公好意”四字,他是一個有文化,有遠見,有報復的人物。
浦在廷在趕馬幫的過程中,幾次險些丟掉性命,但是他沒有回頭,逐漸由幫人趕馬幫到有了自己的馬幫,在省內外做生意,逐漸成了有名望的商人,擔任了宣威商會會長。
新時代宣威火腿企業公司發展面臨的最大問題,新時代機遇是傳統企業發展必須要跨越和把握的機遇,尤其對于現在的宣威火腿行業來說更是如此,宣威火腿是非常傳統的行業,目前依舊是延續了數百年來的初級產品銷售模式,雖然產品有更新和發展,但是依舊不能適應時代的發展。
尤其對于現在的宣威火腿公司企業,如何把握新時代互聯網潮流和新時代新思維,尤其重要,目前宣威火腿公司企業,相對規模大一點就屈指可數的幾家,一個巴掌就數得過來,其中大多數都還是非常非常傳統,在互聯網這一塊把握到的很少,而順應時代發展和時代新思維的更是沒有,這是一個非常值得深思的問題。
或許有的人會反駁,因為有的企業開了淘寶店,開了京東店,開了天貓店,那樣就覺得已經步入互聯網+了,其實事實并不是那樣,像淘寶,京東只是互聯網當中的兩個平臺兩個渠道,整個互聯網是非常龐大的,渠道更是多不勝數,而淘寶,京東只是其中的代表。
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