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火腿是人們特別喜歡的一種食材，以醇香味美而被人們所喜愛。
宣威火腿
宣威火腿有著獨特的風味和口感皮，面呈棕色或淡黃色，切面肌肉呈玫瑰色，骨呈深紅色，好似一股血氣凝聚在內，油潤有光澤，脂肪呈乳白色或微紅色；食之酥脆，香而甜，油而不膩，咸淡適中。宣威火腿以五大特色聞名于世：鮮、酥、脆、嫩、香，其營養價值豐富，肉質彈性滋嫩，質感油而不膩，香味濃郁飄遠。
那么宣威火腿哪個品牌好呢？
目前宣威火腿也有十幾個品牌，比較知名的有老浦家等。
老浦家宣威火腿
老浦家宣威火腿品牌，其創立于2005年，注冊商標有“浦家”和“老浦家”兩個。目前公司己建成上萬平米的火腿生產加工體系，現代化生產線4條（即精加工火腿生產線，宣威火腿熟肉罐頭、宣威火腿調味料生產線，香腸、臘肉、板鴨生產線，月餅、月餅餡料生產線）?，F有職工158人，其中，大、中專以上28人，各種專業技術管理人員有23人，從事科技活動人員48人。
老浦家火腿除在宣威銷售部外，在昆明、大理、麗江等地設有分公司及銷售門市，并進入沃爾瑪超市，2015年銷售火腿1500多噸，實現年產值7500萬元，資產總額4800萬元，實現銷售收入7200萬元。
線上線下全網銷售覆蓋
老浦家火腿銷售以自家直營店、商超（沃爾瑪、大潤發、家樂福、麥德龍等）、線上銷售（天貓、京東、蘇寧易購）等，實現線上線下全覆蓋，讓老浦家正宗的宣威火腿能夠被更多的人所了解，買到正宗的宣威火腿。
老浦家選用的烏金豬
烏金豬后腿制作火腿
老浦家火腿之所以品質好，是因為我們多年來一直秉承以質量求生存、誠信求發展的理念，在火腿的制作過程中，選擇宣威本地烏金豬后腿作為原料來進行制作，從原料上保障火腿品質。
在火腿的腌制中，對鹽的用量、腌制時間、堆碼、上掛等都有比較嚴格的把控，從而讓火腿達到咸度適中，入口醇香。
飲和食德
飲和食德傳承
老浦家宣威火腿掌門人浦恩勇，于2011年8月被宣威市人民政府命名為宣威火腿制作技藝代表性傳承人。公司也于2017年建起了云南省火腿非遺傳習館“老浦家火腿非遺傳習館”，繼續傳承宣威火腿的“飲和食德”的美譽。
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