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作為宣威人應該如何保護和傳承宣威火腿文化?作為國家級非物質文化遺產，宣威火腿文化及其制作技藝見證了宣威的發展歷史，留下了彌足珍貴的文化資源，我們要在保護傳承中拓展它的廣度和延長它的深度，不斷豐富火腿文化的體量。
加強火腿文化保護力度
應進一步提高宣威火腿文化的保護力度，要充分認識到傳統文化資源對確保地方文化安全的重要作用，要充分認識到傳統文化資源對推動火腿產業發展的重要意義，建立協調有效的保護工作領導機制，納入政府科學發展考核體系和文化強市建設內容，制定科學合理的保護傳承規劃。
提升火腿非遺研究力度
要進一步提升宣威火腿文化的非遺研究力度，加大經費投入，通過組織研討會等形式，建立社會學術機構和專家學者共同參與的研究團隊，應用文化資源評價指標體系對火腿文化資源進行合理評估，挖掘現有的文化內容，選定長遠的研究方向和課題，認真組織實施。
作為宣威人應該如何保護和傳承宣威火腿文化?作為國家級非物質文化遺產，宣威火腿文化及其制作技藝見證了宣威的發展歷史，留下了彌足珍貴的文化資源，我們要在保護傳承中拓展它的廣度和延長它的深度，不斷豐富火腿文化的體量。
提增火腿資源與傳承
進一步提增宣威火腿文化資源的傳承力度，充分利用科研院所和高校的人才優勢和教育資源，增強非遺保護工作人員和傳承人的綜合素養;充分利用親子傳承、師徒傳承、自然傳承等多種形式，擴大傳承人員隊伍;充分利用課堂教育和各種媒體等多種渠道，營造全社會保護傳承、開發運用火腿文化的濃厚氛圍。
順勢而為
總之，作為曲靖具有重要商品價值和文化價值的宣威火腿，既是曲靖文化產業和地方文化建設的主要資源，又是具有實踐特性的具體品牌，將之做大做強，具有積極意義，值得我們花力氣下功夫精心打造，付出之后必將取得成果。
作為宣威人應該如何保護和傳承宣威火腿文化?作為國家級非物質文化遺產，宣威火腿文化及其制作技藝見證了宣威的發展歷史，留下了彌足珍貴的文化資源，我們要在保護傳承中拓展它的廣度和延長它的深度，不斷豐富火腿文化的體量。
宣威人應該如何保護和傳承宣威火腿文化
最終目標
宣威火腿作為中國三大名腿之一，曾經代表了中國火腿的最高水平，但是隨著時代的發展，宣威火腿陷入諸多的困境，逐漸沒落被趕超，但是新一代宣威火腿傳承人
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